Сосо Павлиашивили заявил, что принципиально не желает повышать гонорары за свои концерты. При этом певец часть полученных денег тратит еще и на благотворительность.

- Я не хочу душить людей. Почему я должен душить людей? - сказал Сосо Павлиашвили в интервью "КП-Петербург". - Не у всех есть большие возможности. Если у кого-то не хватает денег, почему он должен не получить ту музыку, тот позитив, то, что можем дать мы? Деньги же приходят, уходят... Часть гонорара идет на благотворительность. И церкви строятся, и голодным помогаю, и нуждающимся в лечении. Каждый мой зритель в этом участвует. Поэтому не надо быть жадным: «Жадность фраера сгубила». Ну а если моим коллегам дают большие деньги, дай Бог им здоровья, значит, они это заслуживают.

Также Сосо Павлиашвили старается помогать молодым исполнителям, например — Ване Дмитриенко:

- Ванечке помогать не надо, он сам со всем справляется. Он в хороших руках, в хорошем окружении, с абсолютно профессиональным подходом, и он наслаждается и творчеством, и жизнью, и он замечательный парень. Я его знаю очень много лет. Он правильно и красиво взрослеет. Он и сейчас небольшой ребенок, но он очень хороший парень. Он может всегда посоветоваться со мной, я могу с ним посоветоваться, потому что он очень умный парень. У нас такие родные отношения, что он меня называет «Дядей Сосо».

В свободное от сцены время Сосо Павлившвили разводит с семьей кур:

- У нас есть курятник. Это все для души. Мы наслаждаемся загородной жизнью по полной. Нам там так нравится, что сейчас я строю рядом с моим домом студию. Это студия даже не столько для меня, сколько для Лизы (дочери певца. — Прим. ред.). Так что мы вообще оттуда никуда уезжать не будем. Это будет очень удобно.

«ИнтерМедиа» напоминает, что весной 2024 года Сосо Павлиашвили заявил о том, что в обозримом будущем собирается открыть ресторан узбекской кухни.